<p>Jesús Castillo Oli, arquitecto<br />
jesus.castillo.oli@gmail.com

Begoña Moral, hotel El Convento de Mave (Palencia)
convento@hosteriaelconvento.com

Carmen Sánchez Capuchino, hotel El Cocherón 1919 (Madrid)
elcocheron1919@yahoo.es

Gonzalo Gurriarán y Adela Mosquera, hotel Palafox (Zaragoza)
gonzalo@gurriaran.es

Jorge Mejuto, hotel Pesquería del Tambre (A Coruña)
info@pesqueriadeltambre.com

Angelo Cambero, hotel El Peregrino (Navarra)
elperegrino@terra.es

Juan Ignacio Pérez y Anabel Costas, hotel El Privilegio de Tena (Huesca)
info@elprivilegio.com

Eduardo Ollé, paradores de Segovia y La Granja (Segovia)
eduardo.olle@parador.es

Jesús Puelles, hotel Bodega Puelles (La Rioja)
informacion@bodegaspuelles.com

Rafael Moreno, Bancotel
rmorenoc@bancotel.com

Arancha Moroso, técnico en Turismo (Santander)